La alimentación ecológica dispone desde hoy de un nuevo espacio online denominado "elmercadoecologico.com", que ofrece productos certificados, información, noticias y muchos contenidos que ayudarán a los consumidores a cuidar de su salud y de la del Medio Ambiente.
Noticias Troposfera.org
24/03/2008
El nuevo portal
www.elmercadoecologico.com es un espacio virtual que
dispone de un gran mercado donde sólo se venden productos ecológicos
certificados, toda una garantía para el consumidor. Entorno a este eje
principal se vertebran varias secciones como salud, legislación, actualidad,
agenda de eventos, restaurantes y recetas.
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El mercado ecológico es el lugar de encuentro de productores y
consumidores similar a los de antaño, es decir, cada comprador visita las
tiendas y decide en cual o cuáles quiere realizar su compra. Lo único que
tiene que hacer es registrarse como usuario y empezar la visita.
Hoy se abre este mercado con una gran variedad de tiendas y un gran elenco
alimenticio que ofrece prácticamente de todo a quienes visiten su web.
La alimentación ecológica, un bien para la salud y
el Medio Ambiente
La agricultura ecológica está experimentando desde hace algunos años una
fuerte expansión a escala mundial, abandonando lo pequeños grupos de
productores y exportándose al gran consumidor. España no ha sido ajena a la
evolución positiva de este sector y ocupa una de las primeras posiciones en
términos de superficie y en número de operadores.
Las razones para impulsar este sistema de producción son múltiples. Es
incuestionable que el mayor activo de la producción ecológica radica en su
sostenibilidad, por la integración de objetivos medioambientales en la
producción agropecuaria. Ni se contamina ni se vierten a la tierra
determinados residuos, además el ahorro energético es superior al del cultivo
de producción.
También existen otras ventajas relacionadas con la salud de los
consumidores, ya que los productos ecológicos son alimentos vitales que
mantienen todas sus cualidades gustativas y nutritivas originales, ricos y
equilibrados en vitaminas y minerales y, lo más importante, libres de
sustancias artificiales como residuos químicos, colorantes y conservantes.
Dicha ausencia de conservantes o aditivos de origen químico, permite que no
lleguen al organismo determinados productos que pueden resultar peligrosos
para la salud. Al no presentar estos componentes, el organismo asimila de
forma óptima los nutrientes de estos alimentos.
No haber sido tratados con pesticidas permite, además de evitar que nuestro
organismo se convierta en un almacén de residuos tóxicos y podamos desarrollar
un determinado cáncer, la incidencia de alergias relacionadas con ciertos
productos químicos.
Los animales también son alimentados con cereales y leguminosas procedentes
de la Agricultura Ecológica y tratados con métodos naturales. Como
consecuencia del respeto a las necesidades vitales del ganado en la vida
diaria se favorece la salud de los animales y, en consecuencia, la calidad de
los productos que se obtienen de ellos. Quizás algunos alimentos procedentes
de la agricultura y ganadería ecológica no tengan un aspecto tan “perfecto”
como los de otro tipo de cultivos menos sostenibles, pero lo que es
incuestionable es el gran sabor de estos alimentos, que además no sólo son
mucho más nutritivos sino que presentan mayores contenidos de vitaminas y
minerales.
Por todo ello, la Agricultura Ecológica pone al servicio del hombre todas
las cualidades y propiedades de la naturaleza a través de los alimentos más
saludables. Una forma de vida natural, ecológica, sana y respetuosa con el
medio que, gracias al lanzamiento de este nuevo portal se populariza y llega a
todos los consumidores.
www.elmercadoecologico.com es una nueva iniciativa creada desde
Greental, S.A., empresa gestora de
www.ambientum.com,
portal de Internet para temas medioambientales y medio de comunicación, que
lleva desde el año 2000 actuando como punto de unión entre los profesionales
del medio ambiente y todas aquellas personas interesadas en este sector.
Fuente: Nota de Prensa "El
Mercado Ecológico"
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Troposfera.org declina cualquier responsabilidad sobre el contenido de la información extraída de otras fuentes, las cuales son siempre citadas. Así mismo, su publicación no pretende reflejar la postura u opinión de Troposfera.org sobre el tema tratado.
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