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El proyecto nacional "Globalviti", puesto en marcha por ocho empresas y trece grupos de investigación, estudiará los efectos del cambio climático en el viñedo para mejorar la producción de vino a través de las nuevas tecnologías, estrategias biotecnológicas y el manejo de la explotación.
Así lo ha detallado hoy a través de un comunicado la Consejería de Agricultura de Castilla y León, que participa en este proyecto a través del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), de la mano de la bodega vallisoletana Pago de Carraovejas, una de las ocho empresas participantes.
Se trata de una investigación que cuenta con un presupuesto de 8,8 millones, que se desarrollará hasta julio de 2020, y que aprobó recientemente el Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (CDTI).
Este importante proyecto nacional está liderado por Bodegas Torres y cuenta con la participación como socios de otras seis empresas, que son Ramón Bilbao, Juvé & Camps, Martín Códax, el Grupo Hispatec, la industria de maquinaria vitícola Pellenc Ibérica y Viveros Villanueva Vides, además de la citada bodega vallisoletana, con una asignación del 22 % del total del presupuesto.
Según las mismas fuentes, también forman parte del proyecto trece grupos de investigación nacionales, entre los que se encuentra el ITACyL, pertenecientes a seis comunidades autónomas e investigadores de referencia, tanto españoles como de instituciones canadienses, australianas y francesas.
En esta investigación están implicadas ocho comunidades autónomas con fuerte tradición vitivinícola y el proyecto "busca posicionar al sector vitivinícola español como referente a nivel mundial en la búsqueda de soluciones y aplicación de técnicas innovadoras en relación con las enfermedades de la madera, el manejo integral del viñedo y en los procesos de vinificación en un contexto de cambio climático".
Esta propuesta "incluye la aplicación de tecnologías IoT (Internet de las cosas) y Big Data que facilitarán la transición digital de las bodegas españolas y el despegue tecnológico del sector".
La iniciativa "Globalviti" permitirá crear 37 empleos directos y 51 indirectos, incorporando en un equipo de trabajo multidisciplinar a más de 165 profesionales del sector.
Este proyecto es uno de los 16 seleccionados por el CDTI en la convocatoria Cien del año 2016, cuya finalidad es financiar grandes proyectos de desarrollo experimental en áreas estratégicas de futuro y con potencial proyección internacional.
Leer noticia en fuente original: http://www.lavanguardia.com/politica/20170325/421170991192/proyecto-estudia-los-efectos-del-cambio-climatico-en-la-produccion-de-vino.html
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