Cambio climático: la superficie apta para el cultivo de café podría reducirse a la mitad en 2050, según informe

La superficie apta para el cultivo de café podría reducirse a la mitad en 2050 si no se aplican medidas específicas para combatir el impacto del cambio climático, según se desprende del estudio 'Café: la historia de un éxito que oculta una crisis' elaborado por Commerce Equitable France y editado por la Coordinadora Estatal de Comercio Justo con motivo del Día Mundial contra la Desertificación y la Sequía, que se celebra el próximo 17 de junio.

La investigación, que se centra el caso de Etiopía, Perú y Colombia, revela que el actual modelo de la industria del café no resulta sostenible para el medio ambiente ni para las personas, frente a los modelos productivos que combinan el comercio justo y la agricultura orgánica, que permiten el aumento de los ingresos y contribuyen a la lucha contra el cambio climático, según ha informado la organización.